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Científicos chinos producen arroz en agua salada

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Cuando se trata de buenas noticias para combatir el hambre en el mundo, China es uno de los países que nunca tarda para darnos novedades, sobre todo si se trata de un alimento básico en el mundo como es el arroz. Qué bueno. Sembrar sobre agua salada a las científicos chinos les da categoría universal de sabiduría, pero mucho más categoría la de aspirar ser los líderes de la humanidad cuando se trata de contrarrestar el hambre en el mundo, que pocos años más tarde estaremos experimentándolo, los países que no tomamos su ejemplo. Según los científicos chinos han logrado que el arroz crezca en agua salada y lo hacen a un nivel de producción que les permite, que esta innovación sea viable comercialmente. De hecho, los impulsores de este experimento estiman que, gracias a él, se podría producir tanto arroz como para alimentar a 200 millones de personas. Yuan Longping, pionero conocido popularmente como el padre del arroz híbrido es quien está al mando de este revolucionario proyecto y de sus experimentos procede alrededor del 20% del arroz que se produce en el mundo. Para lograr esta proeza alimenticia, los investigadores plantaron 200 variedades de arroz en Qingdao, ciudad costera ubicada en la provincia de Shandong. Pusieron a prueba y comprobaron la resistencia de estos tipos de arroz a ambientes salinos y alcalinos; emplearon agua salada del Mar Amarillo que fue diluida hasta contar con una salinidad del 0’3%. Paulatinamente, el agua canalizada a estos particulares arrozales fue ganando en salinidad, hasta situarse en el 0’6%. Y los resultados “superaron nuestras expectativas”, según admite Yuan Longping en declaraciones a los medios de comunicación chinos. Según green technology – EcoInventos, este proyecto se ha logrado niveles de producción de entre 6’5 y 9’3 toneladas por hectárea, se ha mejorado su calidad por su aporte mayor en calcio y otros micronutrientes, además que el agua salada dificulta el crecimiento de bacterias.

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